Vegetariánská strava &Teenagers

Teenageři si mohou vybrat, aby se stal pro vegetariány zdraví, etické nebo ekologických důvodů. Pro většinu dospívajících, může toto rozhodnutí bylo zdravé a příjemné, pokud mějte na paměti několik základních o výživu a stravu. Bílkoviny, železo a vitamin B12 jsou důležité pro dobré zdraví a dospívající potřebují vědět, jak získat tyto živiny jako součást pestré, chutné vegetariánské nebo veganské stravy. Rozhodnete-li se být Vegetariánská

Mnoho teenagerů dnes se zajímají o vegetariánské stravě, protože vegetariánských celebrit a mediální zájem etických a environmentálních problémů spojených spotřeby masa, jak je ukázáno ve filmu "Fast Food Nation" a kniha "V všežravec dilema." I když tyto zdroje informací a myšlenek jsou přesvědčivé, měl by teenageři ještě nezapomeňte vzít vážně rozhodnutí stát se vegetariánem, a vědět, jak být zdravý vegetarián.
Jaké Vegetariánská?

Někteří dospívající rozhodnete konzumovat vejce a mléčné výrobky, když se stalo vegetariány, jiní se vyhnout veškeré živočišné produkty a nejlépe se nazývá "vegan". Vegetariáni, kteří jedí vejce a mléčné výrobky se nazývají "ovo-lakto vegetariáni". Znalost těchto jmen pomůže dospívající najít informace, recepty a potraviny, které odpovídají jejich potřebám, a pomoci jim pochopit jedinečné dietní obavy každé skupiny.

Dietní doporučení pro mládež

Mnozí lidé se obávají, že vegetariáni a vegani nemají dostatek bílkovin v jejich stravě. Nicméně, většina si dostatek bílkovin nebo více každý den jíst různé potraviny. Sójové výrobky, luštěniny, ořechy a celozrnné obiloviny obsahují dostatek bílkovin, a ovo-lakto vegetariáni mohou získat bílkoviny z vajec a mléčných výrobků. Dospívající by ženy měly také dostat adekvátní železo jíst potraviny bohaté na železo, jako jsou například obohacené cereálie a mléčné /sojová mléka a listové zeleniny. Protože železo je ztracena během menstruace, potraviny bohaté na železo všem ženám pomoci vyhnout se anémie. Nakonec, všichni vegani, a zejména veganské dospívající ještě v jejich rostoucí let, musí získat vitamín B12 buď z obohacených potravin nebo doplněk. Ne dost náročné B12 může vést k anémii a poškození nervového systému.
Jíst pestrou stravu
Teens

, kteří jsou na cestách, možná nebudete chtít trávit hodně Doba vaření pro sebe, nebo může mít jen malý zájem o vaření. Nicméně, vegetariánské a veganské dospívající pravděpodobně muset vzít čas na přípravu kvalitních potravin. Spoléhat se příliš na mastné, slané masové náhražky, jako jsou hamburgery vegetarián nebo jiných zpracovaných vegetariánských potravin nepovede k zdravé výživy. Všechny vegetariáni, a hlavně rušné dospívající, je třeba získat řadu ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků každý den. Je obzvláště důležité, aby vegani jedí různé potraviny, aby jejich těla mohou syntetizovat kompletní bílkoviny z potravin, které jíte. Kromě sóji a obilí quinoa, vegani nemají zdroje kompletních bílkovin v jejich stravě, které dodávají všechny aminokyseliny, jejich tělo potřebuje. Kombinace rýže a fazole nebo arašídové máslo s chlebem bude poskytovat kompletní protein, pokud tělo dostane obě potraviny někdy během téhož dne.