Požadavky pro potravinářský průmysl Chemická balení

US Food and Drug Administration (FDA) reguluje na obalu pokrmu. Balení potravin je druh látky ve styku s potravinami, které mohou zahrnovat nátěry, plasty, papír a lepidla. Balení potravin nemůže mít chemické látky, které jsou toxické pro lidské zdraví. Předpisy musí být dodržovány v závislosti na druhu materiálu obalu se skládá z a typ potraviny, které jsou určeny k balení. Obecné požadavky
Balení je nutné, aby se zabránilo kontaminaci z vnějších prvků.

Účelem balení potravin je chránit jeho obsah před vlhkostí, kyslíku, tepla, hmyzu a dalších faktorů životního prostředí. Obal musí mít také antimikrobiální vlastnosti, aby se zabránilo znehodnocení, což je důležité zejména pro potraviny, jako je ovoce a zelenina, maso. Pokud si nejste jisti, zda je obal FDA, obraťte se na FDA nebo se obraťte na Code of Federal Regulations.
Plasty
Plastics je typ balení.

plasty potravinářské jsou plasty, které jsou vyšší čistoty než plastů pro nepot balení. Plasty potravinářské nesmí obsahovat barviva a jsou omezeny na určité druhy recyklovaných plastů. Pouze plastové kontejnery, které jsou schváleny FDA pro určitý typ potravin mohou být použity. Kontejner, který je schválen pro jeden typ potravin, nemohou být schváleny pro jiné. Některé nádoby jsou ve styku s potravinami s vysokým obsahem tuku nebo kyseliny, obsah alkoholu, jsou náchylnější k výluhu látek do potravin při styku. Některé chemické látky používané k výrobě obalů rovněž nesmí být vyšší než stanovený limit.

Zájem o recyklovaných plastů při balení potravin, je potenciál pro přítomnost zahraničních materiálů potravinářské kontaminovat potraviny na kontakt. Výrobci potravinářských obalů, které si přejí používat recyklovatelné materiály budou muset předložit žádost, která by obsahovat podrobnosti o procesu recyklace, zdroje recyklovaných materiálů, a všechny laboratorní zkouškách.
Bisfenol-A

když nejsou ještě regulovány, bisfenol-A (BPA) je chemická látka běžně používaná v potravinových obalech a kojeneckých lahví. BPA byla vyhlášena v bezpečí v roce 2008, ale podle New York Times článku publikovaném 15. ledna 2010, FDA vyjadřuje obavy o zdraví s kontaktem BPA. Výzkum, který provedl Národní institut environmentálních zdravotních věd ukázal BPA způsobuje reprodukční poruchy, rakovina, astma, srdeční choroby a další zdravotní problémy. BPA je v současné době veden jako potravinářské přídatné látky, ale jeho stav se může změnit na látky ve styku s potravinami pro FDA potravinářské obalové úpravy.