Warm 1 šálek vody na pánvi. Pokud si přejete, ohřát šálek kuřecího vývaru ve stejném hrnci v tomto okamžiku. Se zahřívá na kapaliny, dokud je horká, ale ne vařící. V návodu na obalu želatiny mohou vyžadovat méně vody, aby bylo možné želatinu zpevnit. Používáte plný šálek, protože nechcete, aby želatina nastavit.
2
Mix 1 lžíci želatiny. Směs se míchá, dokud se želatina nerozpustí. K dispozici bude dostatek kapaliny, že směs není "nastavit", ale to může zahustit mírně.
3
Přidat polévkové ingredience. Pokud chcete, můžete přidat zeleninu, jako je brokolice, mrkev, kukuřice nebo rajčat do vývaru, aby bylo více jídla. Někteří kuchaři přidat i vejce.
4
Cook na mírném ohni asi hodinu. Přikryjte pokličkou a občas zamíchejte. Když zelenina nezměkne, polévka je hotovo.
5
sloužit své polévku. Protože tam je relativně malé množství želatiny ve vývaru, můžete si velkou dávku a ušetřit část něm později, pokud si budete přát. Nemělo by se ztuhnout v chladničce. Pokud k tomu dojde, jednoduše mikrovlnná nádobu před jídlem.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena