Když získal cenu za nejlepší restaurace z roku 2008 a 2009 z Inland Empire Magazine, Pinnacle Restaurantin Temecula víno země je vždy hledáme pro zlepšení kvality potravin. Ray a Loretta Falkner přidal nový šéfkuchař Gianni Ciciliot, pro jejich oblíbené restauraci. V Temecula, Restaurace Pinnacle se může pochlubit velkým panoramatickým výhledem, vynikající americký /středomořském stylu jídlo, mezinárodní vinný lístek a vysoce kvalitní servis pro obědy 7 dní v týdnu. Sada na 1.500 nohy kopce, Pinnacle nabízí zákazníkům výběr míst k sezení mezi klimatizovaných prostorech nebo na open-air venkovní balkon. Restaurace slouží také jako večerní svatební hostina a venue.Chef Gianni začalo 1. března a má velký vaření a vedení pozadí v zařízeních, jako jsou Tommy Bahama v Newport Beach, Ritz-Carlton v Laguna Niguel, Yardhouse Restaurace v Irvine, Tutto Mare La Jolla a je Amici a Lugana ve městě Costa Mesa. Absolvent kulinářský institut Ameriky v St Helena, Chef Gianni specializuje na středomořskou kuchyni, zejména italskou kuchyni. Podle spolumajitele Ray Falkner, "Jsme nadšeni, že Gianni námi a zároveň se snažíme, aby se stal nejlepším jíst zařízení v oblasti Temecula". Chef Gianni také zpracovává všechny aspekty catering na svatbu Vinařství Falkner a banket podnikání. V dubnu představil svou novou letní nabídku, která předvádí své jedinečné kuchařské dovednosti. Nabídka zahrnuje položky, jako jsou mořské plody jeho Portofino (Těstoviny s krevetami jumbo, humr, mušle zátoce, čerstvým česnekem, bazalkou, sušenými rajčaty,-artyčoky a citronem v omáčce z bílého vína pomodoro) a sójová glazované ploché oceli steak (8 oz . ploché železo steak na grilu a prosklené v sladké a pikantní sojové glazura podávané s restovanou zeleninou sezónní). Chef Gianni nabídne speciální novou verzi Sunset Wine večeře venku na trávníku vinařství zahradě 29. srpna představovat 5 kurzů vše s 2 vína spárované kus. Při rezervaci oběda nebo večeře víno, obraťte se na restauraci na 951-676-8231 x1.
