Churrascos jsou brazilské grilování, zatímco Gui Gogi odkazuje na korejský způsob grilování vepřové, hovězí, kuřecí a jiné druhy masa. Jedná se o snadné a slouží k guests.Brazilian Grilování (Churrasco) Churrasco je španělský a portugalský výraz, který se vztahuje k grilovaného masa nebo hovězího masa. Je populární v Evropě a Latinské Americe, ale zůstává primární jídlo Brazílii, Argentině, Uruguayi, Nikaragui a Puerto Rico. Nicméně, to je většinou podávána nyní na Churrascaria nebo brazilské Steakhouse.A brazilské restauraci nebo Churrascaria nabízí vše, co můžete jíst grilované maso. Číšníci zde praktikovat servírovací styl volal Rodizo nebo Espeto Corrido, ve kterém se pohybují s špejlí kolem restaurace a plátek masa na zákazníka s plate.The tradiční grilování recept Churrasco se podává s Farofa nebo zkušený manioku mouky, bílá rýže, různé grilovaných klobás a masa, spolu s brazilskou zálivkou salsa. Jednotlivé složky tohoto receptu je šálek soli, 10 liber z jemného kvalitního jehněčího masa, hovězího, telecího, žebra a podobně (cut), 3 šálky vody, jakož i 6 šťouchané česnekové cloves.Although brazilské grily nemusíte využívat omáčkou na jejich masa, většina brazilské barbecue vlastně marinovat maso. Někteří chtěli šířit nějaké mořské soli na maso, zatímco je cooked.Procedure: Nastavte oheň. Nicméně, ujistěte se, že uhlí je již dostatečně jasný, než umístíte meat.Assemble na porcované maso na kovových špízů. Nastavte gril a otočte špízy z času na čas. Jakmile si všimnete, že maso otáčení nahnědlou barvu, připravit slaný roztok rozpuštěním Baště trochu soli ve vodě smíchané s česnekem. Podlijeme maso s kapalinou mixture.Cut pár plátků z vnější části a podávejte. Pokud máte v plánu, aby se maso do dalšího kola slouží, ať to zůstat v teple na grilu. Chcete-li udržet svěží a šťavnaté, zatímco na grilu, potřeme slanou kapalné směsi od času time.Another nejoblíbenější recept na brazilské grilování je Churrasco de Frango nebo kuřecí Barbecue brazilský styl. Složení na osobu zahrnuje 2 lžíce olivového oleje, 1 libra vykostěná kuřecí maso bez kůže, prsu (část), 1 limetková šťáva, strouhaný parmezán, 1 šálek jogurtu přírodní, sůl, 1 stroužek česneku (mleté) Postup:. Cut Kuřecí do dvou palcové kostičky. Rub kuře důkladně solí. Namočte ji v limetkové šťávě a oleji s česnekem. Necháme ji asi 2 hours.Place Kuřecí kostky na jehle a potřeme jogurtem. Posypeme parmazánem Některé cheese.Put kuře na grilu. Zatímco pomalu pražení je, potřeme oil.As vědomí, že pokud budete grilovat stehenní část kuřete, je třeba předem vařit kuře ve velkém hrnci reklamu osolíme. To vám dá větší chuť k vnitřnímu parts.You může sloužit to s brazilskou salsu zálivkou a bílé rice.Korean gril (Gogi Gui) gogi Gui týká korejského způsobu grilování vepřové, hovězí, kuřecí a další maso. Tyto pokrmy jsou skutečně připraveny jídelního stolu, na grily na dřevěné uhlí nebo plyn poháněl postavený v tabulce s centrem. U korejských restaurací, které nemají vestavěný gril, používají vařiče na jejich tables.Galbi je nejčastější forma korejské barbecue pochází z marinované hovězí žebra krátké. Vzhledem k tomu, Korean barbecue může zahrnovat různé druhy non marinované marinovaná masitých pokrmů, může být rozdělena do mnoha kategorií. Tak, Korean barbecue je populární mezi korejské a mezinárodní customers.Korean Grilování RibsIngredients jsou 2/3 šálky Kikkoman teriyaki omáčkou, 4 libry hovězího žebra krátké a 1 lžíce. opékané sezamová semínka, 2 lžičky. Tabasco omáčka, 1 lžička. cukru a 2 stroužky stisknutí garlic.Procedure: Kost je hluboký, s výjimkou, příčně a podélně. Dejte žebra uvnitř velkého plastového semen sezamu bag.Combine, teriyaki omáčka, cukr, česnek a Tabasco omáčkou. Nalijte směs na ribs.Press vzduchu ze sáčku a zavažte horní securely.Refrigerate to po dobu 4 hodin, občas obracet bag.Take z žeber a gril nebo grilovat asi 4 cm od tepelných cívek. Pro žhavém uhlí, bude trvat 15 až 18 minut. Dobré znamení je, když se žebra jsou hnědé a křupavé o outside.Occasionally obrátit žeber pryč.
