Co je opravdu zdravý olej? - označované jako „bezchybnou dietu“ tuku a oleje seznam

„nejsilnější stravy pro změnu Silicon Valley-psát já“, je téma diety knihy. V „plné diety integrity“, který zde byl navrhovaný, které jsou důležité jako ty, které mají vliv na energii lidí je hladinu lipidů (tuků a olejů). Lipidy jsou nejvíce energetická účinnost má vysoký obsah živin, je dobrým zdrojem energie, který je spálen k většině čisté, autor, „ jíst hodně zdravých tuků, jakýkoliv druh potravin v jiných velkých množstvích Je mnohem žádoucí, než aby to bylo ... ".

Zde je tabulka, která klasifikuje tuku a oleje do tří kategorií jako „bezchybný“ „poněkud Pozor“, „s vysokým rizikem“, autor stanoviska hlavních lipidů.
Sponzorované odkazy
bezchybnou tuku, seznam olej
názvu do potravy (* = může, aby se ujistil, že neexistují žádné alergie vajíčko)
▲ bezvadně ▼ vysoce rizikové MCT oleje vysoce kvalitní kakao máslo volný výběh kuřecí žloutek * krill olej tráva krmena červené maso tukové a avokáda dřeně olej kokosový olej rybí olej kvalitního máslem a ghí palmový olej z palmových jader, olej spásání prase slaninou Aburasei macadamia ořechy a olej extra panenský olivový olej syrového mandlí včetně lískových ořechů, vlašských ořechů a jeho olej kachní /husí sádlo obilí přivádí máslo a ghee brojlerů kuřecí tuk světlicového oleje (světlicový olej), slunečnicový olej řepkový olej arašídový olej sojový olej bavlníkový olej kukuřičný olej rostlinného oleje vytápěných ořechy olej lněný olej margarínu Umělý rekombinantní obilný olej genu trans tuků Komerčně dostupný Over de
a bezchybnou oleje a tuku

živočišné tuky
travních krmena

„tráva-krmení (tráva-krmení)“ je (ne zrno) „aktivována v trávě To znamená "to bylo. Kostní dřeň tráva krmena hovězí lůj, skopový lůj, živočišné tuky, jako je sádlo výživný, esenciálních mastných kyselin, proteinů, minerálních látek, antioxidantů, obsahuje živiny nedostupné lipofilní jinde. Kostní dřeň je zejména omega-3 mastné kyseliny jsou bohaté, pokud přímo požití spinální tekutiny tak, že se růže kosti, je zde také teorie, že lidský mozek může být zvýšena. Živočišný tuk trávy krmených je bezchybný zdroj tuku na základu tak, aby.
z másla

travní krmena zvířata kvalitního másla, vitaminů rozpustných v tucích, antioxidanty, zdravé tuky, vitamín A, E, D, a ve velkém množství obsahuje K. Na druhé chovu ruční, máslo obilovin, výrazně snížit jakékoli laktamové sloučeniny máslo má nový toxin, zvýšení koncentrace omega-6. Je dobré zvolit co nejvíce másla vysoký podíl skotu krmiva pastvin. Grass krmených máslo: Rakuten trh | Amazonie

ghí
a

„ghee (Ghí)“ znamená, že za účelem odstranění vlhkosti a proteinů varem máslo, ty, které v čistém mléčného tuku. O nutričním tmavší než máslo, protože neexistuje žádný kasein a laktózu, které mohou způsobovat alergie nebo průjmem, další dokonalosti. Guy: Rakuten trh | Amazon

panenský kokosový olej

nasycené mastné kyseliny je obzvláště bohatá, doporučujeme používat při vaření. Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem zlepšit funkci mozku, zvýšení produkce ketolátek, je práce na snížení tělesného tuku. Panenský kokosový olej: Rakuten trh | Amazon

MCT olej

kokosového oleje s více než šestkrát „MCT (= mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem)“ MCT oleje, aby zahrnovala. Skládá se v podstatě čisté mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem a mastné kyseliny s krátkým řetězcem, silný sloužit k podpoře dále generuje a funkci mozku keton tělo. MCT olej: Rakuten trh | Amazon

Olej
Krill

Krill oleje, které olej získaný z antarktického krilu, což je druh planktonu. Omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty astaxanthin bohaté a o tom, kdo bude snižovat riziko srdečních onemocnění a rakoviny, tam je také vliv na zlepšení kvality spánku. Vzhledem k tomu, levné jsou i ty, které se oxidují během zpracování, důležité vybrat značku vysoké kvality. Krill olej: Rakuten trhu | Amazonie

kakaové máslo

nasycené mastné kyseliny a mono-nenasycené mastné kyseliny jsou bohaté, bohaté polyfenoly a antioxidanty. Doporučuje se přidat čokoládovou příchuť do kávy nebo dezertu. Vzhledem k tomu, kakaové máslo (kakaové máslo) je také k péči o pleť, ujistěte se, že koupit jídlo. Kakaové máslo: Rakuten trh | Amazon

avokádový olej

avokádový olej je dobrý olej, ale i také brát mononenasycených mastných kyselin, poznamenal, že tam jsou snadno oxiduje riziko. Nejlepší je jíst avokádo přímo. Avokádový olej: Rakuten trh | Amazon

na malé pozornosti tuku a oleje

nízké extra panenský olivový olej

překvapivě obsah omega-3, nedávný průzkum dovnitř, zjistila, že 69% ze Spojených států dovážený olivový olej obsahuje non-zobrazení jiného oleje. Vyberte vysoce kvalitní značku zabalenou v tmavé skleněné lahvičce. Kromě toho, bez použití topného vařit snadno oxiduje, nedoporučuje, protože je převzít salátů.

palmový olej z palmových jader

vícesytné mnoho nenasycené mastné kyseliny, složky, které se projevuje kyselina palmitová, které vysílají lipopolysacharidy bakteriálního endotoxinu, že (LPS) v játrech Tam. Je to poměrně dobrý olej, ale dávejte pozor, abyste nebrali příliš mnoho. Více z palmových jader (jádro) oleje, nenasycené mastné kyseliny jsou dobré, protože méně, častěji mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem. Palmový olej: palmový olej | Amazon

olejné (jako Macadamia, mandle, vlašské ořechy)

nut olej, jako Macadamia, mandle, vlašské ořechy, chemicky, když je to v reálném zatímco stabilní, snadno oxiduje, když jsou vystaveny vzduchu, světla a tepla. Je žádoucí, aby ti, plyn studená není možné tepelné zpracování, před chladem, a proto se nedoporučuje topení. Nejlepší matice a mononenasycené mastné kyseliny, nasycené mastné kyseliny bohaté macadamia a mandle.

ale pastva prase slaninou

výživný vysokou antioxidační bohaté, mírně vysoká koncentrace omega-6 mastných kyselin. To může udělat domácí slaninu pokud je to možné pastvy prasat.

Obilí Fed máslo a ghee
a

"Grain Fed (zrno-fed)" je, což znamená "(spíše než tráva) byl předložen v obilí." Obilí Fed krávy, protože nemoc a podvýživa v těle je oslabena, je mléko by mohly být kontaminovány, jako jsou mykotoxiny. Ale 60% mykotoxinu se akumuluje v kaseinu, kaseinový máslo se v podstatě odstraní relativně bezpečné.

kachní /husí sádlo

volný výběh kachny a husy tuku, obsahuje velké množství cholesterolu na zlepšení funkce živin a mozku, ale ne tolik, jako tuk z hovězího a jehněčí maso oxidační odolnost Vysoká. I když to je méně pravděpodobné, že bude komerčně dostupné, budeš hromadit, pokud zjistíte, jestliže.

brojleři kuřecí tuk

kuřecí kůže je dobrým zdrojem kolagenu, ale tuk zánětlivé omega-6 je často současně. Pokud budete jíst, kůže volného výběhu kuře, dobře jíst nebo spálit nebo spálit. Kombinace brojlerů kuře a smažené kuře nelze doporučit zejména. Semena

vysoce rizikové tuky a oleje

světlicového oleje (světlicový olej), slunečnicový olej

světlice barvířská (Carthamus tinctorius), až do vysoké teploty v průběhu těžby ropy Ohřívá se a oxiduje. Slunečnicový olej je náchylnější k oxidaci. Je mnohem lepší přirozeně jíst slunečnicová semena najednou.

Ostatní rostlinné oleje

řepkový olej, kukuřičný olej, olej z bavlníkových semen, lněný olej, arašídový olej, rostlinné oleje, jako je sojový olej, není to, co dostanete se také brát. Aby se zabránilo co nejvíce take proto, že existuje riziko pro zdraví ani v malých množstvích.

Umělé trans mastné kyseliny, které obsahují margarín

margarínu snižuje dobrý cholesterol, zvýšené riziko onemocnění srdce, zvyšuje hladiny triglyceridů. Kromě toho, rakovina, demence, Alzheimerovy choroby, poškození jater, neplodnost, bylo také zjištěno, že je deprese a vztahy. Navíc, většina geneticky modifikované plodiny a fazole, protože jsou vyrobeny z ropy, další zdravotní rizika zvyšovat. Tuku zkrátit životnost a zničit mozek.
Reference: „nejsilnější jídla pro změnu Silicon Valley, zadejte své vlastní“ /Dave Asprey (Author), Kurihara sto generací (překlad) /Diamond Sponzorované odkazy