Zmrazená konzervační metoda brambor a způsob skladování při pokojové teplotě

Brambory přestaly růst asi 3 měsíce poté, co byly sklizeny a staly se spící, a během tohoto období nevyklíčí ani při normální teplotě. Pokud byla v tuto chvíli zakoupena, není klíčení, může být po určitou dobu skladována při pokojové teplotě. ↓ Protože brambory mohou být otráveny, je připojen brambor.

Brambory brambor /solaninu

Po 3 měsících sklizně budeme klíčit a buďte opatrní. Říká se, že bramborové klíčky obsahují toxické látky nazývané solanin, takže nejí konzumovat brambory s "pupeny". Existuje také názor, že je docela toxický. A pokud se objeví pupeny, znamená to, že výživa samotných brambor je také snížena.

Pokud budete jíst brambory, které vypadají, můžete se u Vás objevit příznaky, jako je průjem, bolesti břicha, nevolnost, takže buďte opatrní.

Když je kůže zelená, solanin došlo

Kromě toho, když se brambory opustí při nárazu na sluneční světlo, tak, že část samotného brambor byl kontaminován zeleně (hnědá Může být zelená), ale tato zelená část obsahuje také solanin.

Při vaření odstraňte "pupen" a odstraňte část zelených brambor z těla bramboru. Ty pokrčené na kůži nevědí, zda je to toxické, ale říká se, že byste ji neměli jíst.

Brambory, které byly uloženy po dlouhou dobu, by měly být vařené hustě oloupané.

Bramborové lupínky používají brambory, které vyklíčily!

Není metoda konzervace, ale pro vaše reference ... Brambory jako materiál na výrobu bramborových žetonů vědí, že se obtěžovat obtěžovat po použití Je to tak?

Pokud nakrájíte brambory tak, jak jsou, a smažíte je v oleji, zdá se, že budou vyrobeny bramborové lupínky s mnoha "spálenými" díly. Když se však klíčí brambory, složky, které lze spálit, se shromažďují v části "pupeny".

Využitím takové povahy, a nechají klíčit brambory, chudé součást, na které se zahustí ve „zárodku“, a podstatná část z řezu bramborových lupínků z „pupenů“ Zdá se, že ano.

a jsou
existuje způsob, jak znesnadnit ze „zárodku“

, brambory a dlouhou dobu skladovat při pokojové teplotě, ale stane se rychlé out pupeny, sotva ven pupenů Existuje metoda, zkuste to prosím.

To je zachránit brambor spolu s jablkem. Měli byste to nechat co nejblíže. Etylénový plyn z jablka má funkci potlačení klíčení brambor. Čím silnější je vůně jablka, zdá se, že si myslí, že etylenový plyn je propuštěn.

V létě by bylo lepší ukládat brambory do chladničky, avšak v takovém případě se zdá být dobré jablka uchovávat pod lednicí.

Jiný způsob, jak dělat pupeny méně náchylné

Brambory transformují škrob na sacharidy, aby se živiny, ale pro tento konverzní efekt Je nutný enzym nazvaný "amyláza".

Takže bychom měli tuto amylázu uzavřít. Stručně řečeno, na brambory se aplikuje horká voda, takže amyláza nefunguje.

Cesta je snadná. Vložte brambory do hrnce nebo do misky, vložte horkou vodu o teplotě 70 ° C nebo vyšší do brambor tak, aby se brambory staly nudné, okamžitě vyhazujte horkou vodu. Poté utřete vlhkost připojenou k bramborám pomocí kuchyňského papíru a osušte jej a uložte na chladném tmavém místě.

Jak uchovávat v chladničce

letní teplota v místnostech příliš vysoká, protože tam je také teplota říci, že chladném a tmavém místě je vysoká, je vhodné skladovat v chladničce. Nicméně, protože to by bylo opravdu sucho v ledničce, zabalená lehce vlhkým noviny nebo papírový ubrousek, je to dobrý nápad, že v kontejneru, jako je plastový sáček, pokud je to možné. Sponzorované odkazy

metoda kryokonzervace
brambor

látek I, které mohou být původně z dlouhodobého uskladnění, aniž by, jako zmrazený, ale je to také praktické věci a udržovat ve zmrazeném stavu.

Když jsou brambory zmrazí, jak to je, aby vlákna z brambor je zničena, ve stavu, kdy Sukkasuka rozmrazí, nemá také jedli spíše než ne vynikající. Bohužel by bylo lepší si myslet, že zmrazené skladování není možné u brambor neporušených. Tak jak to zmrazíš?

, aby se jíst lahodné, když

dekompresi uložené zmrazeny do stavu bramborová kaše, by mohlo být trochu zmatků uložit chlazení od do bramborové kaše. Umožňuje snadné použití jako materiál nádobí tím, že provede určité množství najednou, zabalí do obalu a zmrazí a rozdělí. ↓ bramborovou kaši

kůže cesty

1. uvaříme brambory léčených na skladování zmrazených je máte dobré vařené z Peela, po vařený Dokonce můžete udeřit. Pokud nakrájíte brambory ve čtvrtích nebo o něco více, oheň rychle projde. Existuje také způsob, jak předávat teplo pomocí mikrovlnné trouby, ale myslím, že tato metoda poškodí živiny v potravinách. Samozřejmě existují názory, že mikrovlnná trouba je bezpečná, a já sama používám mikrovlnnou troubu, ale snažím se ji používat co nejvíce. Mikrovlnná trouba zničí buňku dávkováním potravy vibrační vlnou s názvem mikrovlnná trouba. Z tohoto důvodu si myslím, že živiny v potravinách získaly určitý nepříznivý vliv.
   
2. kaše se vaří brambory, a poměrně jemné kaše se jako zařízení na rmutování brambor. Rozdrcením, dokud nebude hladké, se při rozmrazování textury nezhorší.
   
3. Když vmrazíte do mrazáku a rozdělíte ho, rozetřete ho na netopýr a ochlaďte ho. V chladném stavu zvážit množství snadno použitelné a rozdělit je na kusy a zabalit je do klína, aby zmrazily.
   
   
   období zmrazené skladování
   

   Období zmrazeného skladování v mashovém stavu není jasně rozhodnuto, ale je lepší přemýšlet asi o 3 týdny. Samozřejmě je lepší být schopni jíst co nejdříve. Vzhledem k tomu, že je jídlo, které mohou být dlouhodobé skladování i při pokojové teplotě poté, co se do určité míry delší skladovatelnost při pokojové teplotě, může být vhodné, aby uložily ve zmrazeném stavu bramborová kaše.
   
   Jak si vybrat kvalitní brambory
   
   

4. Zkontrolujte tvar bramboru Dotkněte se, vyberte ten, který je tenký, hladký a bez vrásek. Samozřejmě je to, když vyjdou pupeny! Zkontrolujte, zda je barva rovněž změněna.
   
5. Hmotnost Máme střední tvrdost, když ji přivedeme do rukou, vybíráme objekty, které se cítí váha.
   
6. rozseká ji, když si koupit, ale bohužel, pokud nelze zjistit, nebo je mezera, když se řez, pojďme se zabránilo to, nebo je barva špatné části. Samozřejmě můžete jíst, pokud tuto část odstraníte.
   
   Přehled vypsaných

   ↓ Hokkaido bramborové pole
   z Biei

   ​​
   

   brambory obsahují velké, jako je draslík a vitaminy B1, B2, C, Je to výživně výborná zelenina. Vitamin C v bramborách je také asi 9 krát větší než jablko, nikdy jsme postižení nejvíce, aplikace tepla, protože je zabalená do škrobu.
   

   Draslík je také bohatý a lze očekávat, že zabrání hypertenzi. Pokud jde o draslík, přečtěte si rovněž část "Jídlo pro snížení krevního tlaku".
   

   je v jejích silách dlouhodobé skladování při pokojové teplotě, a udržet si trochu úsilí, ale bude trvat zmrazený a uloženy do bramborové kaše, a to i na vaření, je to velmi pohodlné, aby bylo možné používat ihned po vybalení z bičíkem z mrazáku. Prosím, vyzkoušejte to. Sponzorované odkazy