Meiji, podle studie prováděny výsledky výzkumu oznámil

z Meiji, že „na čokoládu a omlazení mozek“, vysokou koncentraci kakaa (70% nebo více) v čokoládě, možná je účinek, který má za následek omlazení mozku Říká se to. Rejuvenace mozku, konkrétně řečeno, "učení se mozku se přiblíží k poznání v mladším věku".

Tato empirická studie byla provedena 68 let staré dospělé muže a ženy od 45 let (od 15 osob) as předměty. Byl požito obsahem kakaa 70% nebo více čokoládových 4 týdnů, byly zkoumány změny v mozku před a po, GM-BHQ je index, představující množství mozkové kůry (oblasti mozku, které schopnost učení) , Říká se, že došlo k nárůstu.

Léčivý účinek kakaa sám jako obecná teorie sám o sobě byl dlouho znám. Za starých časů, než ještě před narozením i zpracování metodu čokolády, a to dříve, než Evropanů setkat se cacao v Jižní Americe, vyroben broušením kakao „Kakawatoru“ je ve Střední a Jižní Americe různých regionů, králů a šlechticů, třída válečníků nebo svatby Bylo to "nápojem pro silnou náladu", že pouze nevěsty a ženich, kteří se dívali, měli dovoleno mluvit.

éra se dnes, specifičnost účinnosti čokolády (kakaovník), je známo, že se ve složce s názvem theobrominu. Samozřejmě, jiné kofein je také v kakao, vitamíny, ale zahrnuje celou řadu živin, jako jsou polyfenoly, kofein a vitaminy jsou obsaženy v různých potravinách, jeho účinnost je všeobecně známo.

Na druhé straně theobrominu, v přírodě je vzácný alkaloid, který není tolik neexistuje jinak než jako součást kakaa. Koncentrace Je to proto, že tam je efekt zvyšování, jako úložné síly je známa, je místo, kde není divu, že výsledky Meiji éry výzkumu.

Nicméně, tam jsou části, které nemůžeme doporučit tolik jíst hodně vysoké kakaové čokolády. Vysoká kakao čokoláda je vidět Mom zboží, které dojem, jako nízkokalorické potraviny nároků na non-cukru nebo s nízkým obsahem cukru, ale proto, že obsah kakaové máslo je často sám o sobě, kalorií a lipidy s vysokou kakaa čokolády je plošně Vysoká. Také existují diurézy a vzrušení, a dokonce i lidé mohou alergizovat, takže snadné předávkování je nebezpečné. V podstatě však čokoláda je bohatá na výživu, dobrá pro tělo a pro mozek. Pojímejte chutné pozorováním moderování. (Bita Fujisawa)