Jaká je "hodnota GI" důležitá pro omezení sacharidů?

zdraví a dieta, je-li zájem o omezení sacharidů, že chci, aby nám vědět, jídlo je „GI value“. Různé hodnoty tohoto GI podobat jsou obecně známá „kalorie“ Mezi výživou, v posledních letech hlavně přitahoval pozornost.

Co je hodnota GI? Proč pomáhat při dietě?

inzulin a obezity ve vztahu

Účelem omezení sacharidů, vzhledem k prudkému nárůstu hladiny glukózy v krvi, je možné potlačit nadměrné sekreci inzulínu.

Když požíváte hodně cukru, ve vašem těle se objevují následující věci.

(1) velkého množství cukru,
začleněna do krve ve formě glukózy

(2) zvýšení glukózy v krvi, velké množství inzulínu ze slinivky jsou vylučované

(3) sacharidy rozkládají na glukózu, svalu, jater, a to i poté, co se uvede v takové tukové tkáně, nespadá zatímco hladina glukózy v krvi je vysoká. Dále v každé tkáni podporuje syntézu tuku a potlačuje rozklad tuku.

Pokud tento stav přetrvává, bude to mít za následek obezitu. Z těchto skutečností je inzulin také znám jako "hormon obezity".

Inzulín je ovlivněn stupněm zvýšení hladiny glukózy v krvi. Proto je známo, jak moc každé potraviny zvýší hladinu glukózy v krvi, je klíčem ke snížení sekrece inzulínu.

Hodnota GI stojí za zmínku.

GI hodnota

a GI hodnota je v podstatě glykemický index (glykemický index) je hodnota, která udává míru hladiny glukózy po jídle v krvi vzroste. Konkrétně ukazuje, že cukrová masa vstupuje do krve o 2 hodiny po jídle.

snadné hladiny glukózy v krvi stoupat jídlo, kalorie (tepla) je vyšší potraviny, obrazy, ale přijali snadné mít rád až přívětivost a kalorií hladiny glukózy v krvi nemusí nutně shodovat. Kalorie na gram je "uhlohydrát tuku". Také i potraviny obsahující stejné množství sacharidů obsahují potraviny s vysokým GI a nízkou výživou.

hodnota GI je vyšší jídlo, nízká potraviny

pozor
sacharidů

Obecně platí, že s největší pravděpodobností hladina glukózy v krvi vzroste, jinými slovy GI hodnota je vyšší potraviny , Uhlohydráty, jako je rýže, chléb, nudle atd., Které se okamžitě po jídle stávají energií. Sladké potraviny a sladkosti, jako je ovoce a cukr, také rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.

snadno stoupat k dalšímu, maso, včetně bohatý na bílkoviny, je mořské plody, vejce, sója, sójové výrobky, mléko, mléčné výrobky, atd .. Následně lze uvést tuky, jako jsou oleje a oleje a tuky.

Jídlo s vysokou GI hodnotou, "Pozor! Také to představuje v seznamu potravin, který zvyšuje hodnotu cukru v krvi. "

zelenina
GI hodnota je nízká

zelenina, kořenová zelenina jsou často ty GI hodnota je střední až vysoká, listové, jako je hlávkový salát a špenát je nízký GI. Mezi zeleninou je však nutná pozornost, protože brambory mají vysoký obsah brambor a některé luštěniny.

Kromě toho lze předpokládat, že ocot bude pracovat podobně jako ke snížení hodnoty GI. U šalátového dresingu doporučujeme vybrat si ten, který obsahuje ocot. Také před večeří je dobré přetáhnout ocet vodou a pít.

GI také zaměřen
urychlit hodnotu

také obsahovat stejné množství sacharidů a cukru, a že hladina cukru v krvi rychle stoupá, je, že některé pomalu postupně zvyšuje Poznal jsem to. Jako příklad, a to i v pánvi, v případě, že celozrnné pečivo nízký kontrast GI, I s vysokým GI, pokud chléb se s rafinovanou pšeničnou moukou.

Pořadí stravování je také důležité!
druhé jídlo efekt, protože

„second jídlo efekt“, „jako první, aby se jídlo, vliv na hladinu cukru v krvi dalšího jídla“ je koncept.

přehled o

· vlákniny strava bohatá, zpomalit trávení a vstřebávání sacharidů, zpomalit vzestup hladiny cukru v krvi.
bohaté na

· vlákniny, diety, včetně luštěnin, například sojové boby, ke zpomalení nárůstu hladiny glukózy v krvi po dalším jídlem.

To je to, co.

Jinými slovy, v prvním jídlem, které obsahují potraviny, jako jsou nízké hodnoty GI sóji obsahující vlákniny, je potlačena k rychlému zvýšení postprandiální hladiny glukózy v krvi, dále po dalším jídlem Dokonce i zvýšení hladiny cukru v krvi má za následek, že je jemné. Také potraviny, které obsahují velké množství vlákniny, Haramochi protože trávení pomalu dařilo, v podmínkách, které zabrání přejídání vám říci, že to, co chcete, aby se úspěšně začlenit do stravy.


Pojďme pochopit GI hodnotu pomoc stravy a podporu zdraví

Jak již bylo uvedeno výše, že je tak nízká, že má vysokou hodnotu GI potraviny s nízkou hodnotou GI tím, že potraviny z vlákniny dohromady, že je efekt potlačení postprandiální zvýšení hladiny glukózy v krvi, být si vědom z nich přispěje ke kontrole postprandiální hodnoty glukózy v krvi.