Co je to flavonoid? Klasifikace polyfenolů

Co je to flavonoid? Popište vlastnosti flavonoidů a metody požití.

Většina polyfenolů je flavonoidy

„polyfenoly“ je obecný název složek barvivo, které jsou zahrnuty v tomto zařízení, typ se říká, že přítomen více než 5000. Polyfenoly se dělí na dva typy, "flavonoidní", vyrobené z pigmentu a "fenolové kyseliny", jiné než pigment.

flavonoidní typy a potraviny
obsažené flavonoidy systém

, což představuje asi 90 procent polyfenolů, je zvláště důležité, barviva, přísady Mezi polyfenoly. Například, isoflavon obsažený v sóji, anthocyanin z borůvek, katechin obsažený v čaji atd. Jsou reprezentativní. Stejný flavonoidy systému a také říci, že je práce, která byla podobná jako v případě isoflavonů ženský hormon, také antokyany pracují odlišně a účinky podle zdraví každého barviva komponent, jako je udržování oka.

Catechin, jeden z reprezentativních flavonoidů, je dále zařazen do několika typů. Například extrakt ze zeleného čaje, který je také synonymem katechinu, obsahuje čtyři katechiny. Mezi nimi je epigallocatechin galát s fyziologickou aktivitou včetně antioxidační aktivity považován za 50% až 60% extrahovaného katechinu.

Vlastnosti flavonoidů
Flavonoidy jsou pigmentové složky vyrobené fotosyntézou a jsou obsaženy ve většině rostlin. Etymologie flavonoidů je latina, někdy "flavus", což znamená žlutá, z nichž mnohé jsou žluté nebo krémově zbarvené. Existují výjimky, avšak antokyany, které se často vyskytují u borůvek, bobulí acai, cassis atd., Jsou fialové pigmenty.

Flavonoidy jsou poměrně snadné užívat, protože jsou obsaženy v široké nabídce potravin, včetně zeleniny, ovoce, zrna a fazole včetně ořechů. Flavonoidy jsou také složky, které rostliny vytvářejí, aby se ochránily před poškozením, jako je ultrafialové záření. Proto je často zahrnuto do dobře zralých, sezónních, věci s některými škrábanci na povrchu atd.

zdravotní efekt
, která se očekává, že flavonoid

flavonoidy a typ říci kousat je odrůda, zdravotní účinky, které se očekává, že také neměl být považován za vázaný lidi.

Typická je jedna katechin flavonoidy, snižující účinek antibakteriální a baktericidním účinkem a cholesterolu, říká se, že další anti-virus akce, je akce odstranění a protialergické působení aktivního kyslíku . Pokud jde o antibakteriální a baktericidní účinek, má se za to, že má velký účinek na prevenci otravy potravinami. Kromě toho byla prokázána účinnost katechinu proti Staphylococcus aureus, mykoplazmové pneumonii způsobující bakterie a houbovité onemocnění, které způsobují nohou atletky.

je flavonoidy, které jsou zahrnuty v

Mnoho zařízení pro příjem flavonoidů, ale částka, která má být stravitelné a vstřebává do těla, je velmi malá. Ale pokud máte vyváženou stravu a zvyk jíst hodně zeleniny, nemusíte se obávat. V případě potravin, které jsou zpracovány teplem, zhruba polovina flavonoidů klesá ve fázi zpracování, doporučujeme proto, aby byl co nejrovnější.

Obecně se říká, že nejsou žádné zdravotní problémy, i když užíváte mnoho flavonoidů. Nicméně, je to, když přijímáte potravu. V současné době neexistuje výzkumná studie vlivu příjmu škodlivého na člověka a dlouhodobého příjmu. Pokud požíváte velké množství doplňků z velkého množství, nedá se říci, že neexistuje žádné zdravotní riziko, a proto dodržujte doporučený denní příjem přípravku.