EPA · DHA Japonců je málo? Změny v ryb a měkkýšů příjmu a spotřeby

dlouhověkosti země Japonsko a rybožravým vztahu

zemích množství přívodu mořské plody vidět vztah mezi průměrnou délku života, velké množství dodávek mořských plodů můžete vidět, že je také delší země jako průměrné délky života. Podle oznámení agentury pro rybolov, přívod mořské plody na jednoho obyvatele v Japonsku je populace se zdá na první místo ve více než 1 milion země. V Japonsku se stal nejlepším na světě dlouhověkost země, řekl bych, že se živí rybami do velké míry souvisí. Ve skutečnosti je snížení rizika onemocnění souvisejících s životním stylem a rakovinou jsou živí rybami, jako je efekt obnovy zrak, aby nám bylo zjištěno, že poskytují celou řadu zdravotních účinků.

Kromě toho se uvádí, že také účinně působí na činnost mozku. Michael Crawford PhD ve Velké Británii, napsal nám: „Ještě ne kvůli IQ vysokou dítěte japonské jedí ryby?“ V knize. To je účinek DHA v mozku z toho, že byl rozsáhle publikován prostřednictvím hromadných sdělovacích prostředků, je pozornost, nyní je také použita ke zlepšení a prevenci demence paměťových schopností.

přechod
japonské ryby pryč

jedním z předních světových ryb měla kultura jídla, ale je v Japonsku, v posledních letech, ryba má daleko vážnější. Ve skutečnosti, v průběhu příjmu za den v národním jednom z mořských plodů a masa, na mořské plody, který je v dlouhodobém sestupném trendu, maso je téměř plochý trend poprvé masa v roce 2006 příjem překročil mořské plody.

Jako příčina této změny v preferencích Japonci (westernization stravy), mimo potravin, zjednodušení potravin, jako je rozvoj distribuce bylo zdůrazněno. Zejména tím, že samoobsluhách a rychlého občerstvení se zvýšila, jsme postupující mimo jídlo. Při pohledu na trendy výdajů potravin v domácnosti od roku 1963 do roku 2008, zvýšení podílu stravování mimo domov, nebo vaření jídla postupně, vaření v domácnosti se podíváme být v sestupném trendu. Navíc tím, že zjednodušením potravinářských postupuje, vaření je nyní zdlouhavý ryby je zabráněno v mladé generaci.

Mezi nimi jsou vhodné podmínky, je nákup obtížného modré ryby mají být v úpadku. Showa top tři druhy kranase obecného v 40 letech, chobotnice, zatímco to bylo makrela, v roce 2010 došlo ke změně losos, chobotnice, a tuňáků. To znamená, že pokud budete jíst ryby, filé a sashimi v supermarketech, koupit sušené ryby, ryby, které se prodávají v jednom ocasu se používá k reprezentaci, která je již přijata příliš mnoho rukou.

V důsledku této změny, příjem DHA · EPA Japonce lidé také říkají, že snížila. A počet pacientů s onemocněním souvisejících s životním stylem v Japonsku má tendenci se zvyšovat, předpokládá se, že než sem a tam je příčina. Ve skutečnosti, poslední výzkumy, DHA a ischemická choroba srdeční a mozkový infarkt v EPA, bylo odhadnuto, že by bylo vysoce preventivní účinek proti makulární degenerace související s věkem, na základě toho, Ministerstvo zdravotnictví, práce a sociálních věcí japonských dospělých mužů a žen EPA · DHA cílová příjem byl stanoven na 1 den 1g. To je 0,7 mince do otvoru v makrely koní, 0,4 ryby na grilované saury, 0,3-0,8 kusů v převařené makrely, je ekvivalentní k plátku 0.5-1.9 v grilovaného lososa. V případě, že je obtížné jíst to každý den, protože tam je také způsob užívání doplňků, se doporučuje, aby jste příjem co nejvíce aktivně DHA · EPA.