trans-mastné kyseliny, je riziko úmrtí a onemocnění srdce jsou dvě až tři procentní nárůst

trans-mastných kyselin, analýza
endokrinologie a metabolismu, Interního oddělení oběhu Riziko je nárůst o 20 až 30% v
světové studie smrti a srdeční choroby nádoba Vnitřní lékařství kardiovaskulární chirurgie, neurochirurgie, onemocnění srdce onemocnění souvisejících s životním stylem mrtvice jídlo

orgány USA dne 16. června, jídlo eliminace, který je základem trans-mastných kyselin v průběhu tří let „částečně hydrogenovaných tuků a olejů (PHO)“ Informoval jsem výrobce a další zpracovatele. To je důvod, proč se zvyšuje riziko srdečních onemocnění „nebezpečnými potravinami“, ale tentokrát byly hlášeny nové výsledky výzkumu, které podporují nežádoucí účinky trans-mastných kyselin. Russell de Souza, odborný asistent, et al., Canada McMaster University Health Sciences část, analýzu a 20 studie provedené na světě. Riziko je 34% úmrtí v trans-mastných kyselin, a riziko, aby se stal srdeční onemocnění stoupá 21%, British Medical Journal, vydaný 12. srpna „BMJ“ (2015; 351: h3978) bylo zveřejněno v. Na druhou stranu, že byla pozorována kontext mozkového infarktu a cukrovky (Související články: trans mastných kyselin zrušen rok 20.000 lidí infarktu myokardu prevence účinku - Americké úřady).

Je nepříznivý účinek nasycených mastných kyselin malý?

mastné kyseliny, esenciální živiny využívat lidské tělo. Existuje mnoho druhů, se dělí do dvou velkých nasycených a nenasycených mastných kyselin. Nasycené mastné kyseliny jsou chudé mastných tělo, skupina, a podobně, DHA a EPA, které nenasycené mastné kyseliny jsou dobré pro tělo. Je zde však ten, který také další a povaha je odlišná a chudý na nenasycené mastné kyseliny. To je trans mastná kyselina.

V, jako je Světová zdravotnická organizace (WHO), v Evropě a ve Spojených státech, nasycených mastných kyselin na méně než 10% z celkového kalorického příjmu, se vybízejí ke snížení trans mastné kyseliny na méně než 1%. Nicméně, nedávné posudky a výzkum, nepříznivé účinky nasycených mastných kyselin poměrně malé, je trans-mastných kyselin v opačném směru již bylo uvedeno k vysokému riziku.

Na tomto pozadí Karade Souza odborný asistent a kol., se sběr a analýzu studií, které sledovaly vztah mezi zdraví a nasycených mastných kyselin, nebo trans-mastných kyselin.

Přírodní trans mastné kyseliny nemá žádný nepříznivý účinek?

se stal předmětem ve studiu nasycených mastných kyselin, to bylo provedeno v sedmi zemích, včetně Japonska 3 až 12 případů (90501-330000 9090 osob). bylo pozorováno analýza, smrt, úmrtí v důsledku kardiovaskulárních onemocnění, srdeční onemocnění, žádný z mozkového infarktu, diabetes mellitus (typ 2), spojené s příjem nasycených mastných kyselin. Nicméně, úmrtí v důsledku srdeční choroby, že nebylo možné zcela popřít relevantní.

stal cílem při výzkumu trans-mastné kyseliny, 1 až 6 byly provedeny ve čtyřech zemích (10,000 2942 - 230135 lidí). Souvislost mezi trans příjmem mastných kyselin byla pozorována úmrtnost (riziko zvýšení 34%), srdeční smrti (zvýšení o 28%), bylo onemocnění srdce (zvýšení o 21%). Na druhé straně, bylo pozorováno mozkový infarkt, spojené s diabetes mellitus (typ 2).

lidé jíst trans mastné kyseliny se zdá většinu věcí umělé, ale ve stopovém množství u přežvýkavců, například u skotu a koz (poloviční) zvířata masa a mléka. Nicméně, vztah mezi těmito přírodními trans-mastných kyselin a srdeční onemocnění a srdeční choroby nejsou dodrženy, je riziko naopak poklesla v diabetik.

asistentem De Souza zjištěno, že „výsledky získané tentokrát, což potvrzuje předchozí výsledky výzkumu zkoumání vztahu nasycených mastných kyselin a trans-mastných kyselin a srdeční choroby,“ uzavřel. Na druhou stranu, „jestli byste doporučil jinou potravinu namísto nasycených mastných kyselin a trans-mastných kyselin, jídlo by měl pečlivě zvážit dopad na zdraví“ bylo navrženo.
(vaše zdraví Encyklopedie Editorial)