Otrava jídlem způsobená toxiny Penicillium je produkován

nemoc Encyclopedia [home medicíny]
Penicillium toxiny otrava jídlem
Penicillium otravy jídlem
Penicillium je způsobena toxiny produkované tímto odkazem produkuje vysvětluje otrava jídlem jed.
autor: National Institute of Health Sciences a zdraví mikroorganismů Ústav Ryoko Konishi
jaký druh otravy jídlem nebo
Penicillium rodu hub, které žijí v půdě a životní prostředí s nízkou teplotou pásmu od mírného pásma, v závislosti na druhu produkovat mykotoxin s různými toxicity.
sklizené v těchto oblastech, je zde možnost, že rod Penicillium forma je připojen, pokud se skladuje za podmínek vhodných pro produkci mykotoxinů, plodiny (jako je například obilí) je mykotoxiny bude kontaminovaný. Kromě masa a jeho zpracované produkty hospodářských zvířat, které byly krmeny potravou kontaminované Penicillium mykotoxiny také byly kontaminovány mykotoxinů. Vzhledem k tomu,
mykotoxinů není detoxikovat obecně, tepelné zpracování nebo varný proces, a mnoho zůstat ve finálním potravinářském produktu.
Penicillium rod z mykotoxinu vyrábí, je otrava jídlem případy u lidí, patulin že ochratoxinu A k výrobě Penicillium Berukosamu, jako citrininu a Penicillium Ekusupansamu se vyrábí, je Penicillium Isurandjikamu vyrobené žloutnutí rýže (Mai ohen) obsahují jed.
v projevu, jak
Japonsko příznaky chronické příznaky, které se vyskytují při užívání dlouhou dobu malé množství bude problém. V ochratoxinu A a citrininu bylo známo, že způsobují zánět ledvin. Otrava zežloutnutí rýže byly hlášeny jako je například jaterní dysfunkce a neuropatie pokusy na zvířatech, ale není žádná lidská případy.
Patulin je mykotoxin, který může kontaminovat jablečnou šťávu, gastrointestinální potíže byly hlášeny při pokusech na zvířatech, ale není tam žádné lidské případy. Diagnóza
požití jídla a
kontrole zjistit, zda se jedná o mykotoxiny, které způsobují. Je to jíst potraviny, které jsou
metody léčby
znečištění.
patulin pro prevenci
je již nastavena referenční hodnota. Ale jídlo bylo plesnivé během skladování Nechť není k jídlu.
Penicillium přejde k výběru prefektura zdravotnických subjektů
nemocnice vyhledat vhodný pro prvotní diagnózu otravy jídlem způsobené toxiny produkované.