Růst cen potravin vliv na hladinu cukru v krvi u pacientů s diabetem 2. typu (2014.2.27 mě)

nemoc odvětvími News /diabetes /vzestup cen potravin vliv na hladinu cukru v krvi u pacientů s diabetem 2. typu (2014.2.27 příspěvků)

ovoce a zelenina, že hodnota cukru v krvi zdravých zvyšování cen potravin a u pacientů s diabetem 2. typu, jako jsou nízkotučné mléčné výrobky je spojeno, americké ministerstvo zemědělství (USDA) ekonomický průzkum služba (Washington, DC) Economist Ukázalo se, že Ilya Rahkovsky et al. Pro non-zdravé potraviny, jako jsou zpracované produkty, které bylo zjištěno, že reverzní účely. Studie, Národní zdraví a výživy zkouška Survey (NHANES), a využít dvou rozsáhlých dat databáze (Food-at-Home Cena Database), který indikuje informaci o ceně potravinového uvědomil na čtvrtletní bázi. Údaje glukózy v krvi 2,400 dospělých s diabetem 2. typu z NHANES, z databáze cenových Food-at-home se dosáhlo průměrných údajů o cenách potraviny za poslední tři měsíce, který je hlášen z 35 potravinářského trhu ve Spojených státech, byly analyzovány . Výsledkem je, že ovoce a zelenina, krevní hladiny cukru u pacientů s diabetem 2. typu, jejichž cena zdravých potravin, jako jsou nízkotučné mléčné výrobky se zvyšuje také bylo zjištěno, že zvýšené. Na druhé straně, mnoho potravin cukru a nasycených tuků, nižší ceny s vysokou celkové energie potravin bylo spojeno se zvýšenou hladinou glukózy v krvi u pacientů s diabetem 2. typu. Toto sdružení se nejvíce objevilo ve skupině s nízkými příjmy. Pro „American Journal of Public Health“, 13. února, byl zaslán do výsledků v online verzi, Rahkovsky říká, lidé „Pokud ceny potravin růst snižuje spotřebu čerstvých potravin, které jdou na minuty non-zdravé potraviny To je řečeno. " Podle odhadů zveřejněných od malý průzkum plaků Harvard University School of Public Health v přední části téhož dokumentu, náklady na osobu, které se týká zdravé výživy, denní 1,50 dolarů vyšší než non-zdravé jídlo. To je velký rozdíl pro nízkými příjmy, ovoce a zeleniny a cen potravin, aby se zabránilo low-lipid-protein potraviny, lipidy jsou mnozí, tlak na výběr zpracovaných produktů a nezdravé jídlo, které cukr a kalorie se nanáší na zvláštní Říká se, že je. Ve studii tohoto Rahkovsky kol, bylo zjištěno, čerstvé potraviny 1 libry (asi 453,6 gramů) za cenu pro každou náběžnou 10 centů, na lačno hladinu glukózy v krvi, které mají být zvýšeny 20 mg /dl. To se zvýšil, což odpovídá 13% glykémie průměr 162 mg /dl zájmu. A s nízkým obsahem tuku mléčné výrobky za libru cena je 14 centů, na lačno hladina glukózy v krvi byla zvýšena 9 mg /dl, 6%. Ačkoliv studie zjistily asociaci mezi cen potravin a hladiny cukru v krvi u pacientů s diabetem typu 2, není potvrzeno, dokud vztah příčiny a následku.
od

US University of Washington (Seattle) Adam Drewnowski říká programový ředitel výživy věda není zapojen do výzkumné pracovní místo, „zdravé jídlo je dražší. non-zdravé potraviny z ekonomických důvodů tlak na výběr by vedl ke zdravotním stavu. když je nutriční poradenství je jednoduše zdraví, spíše než poradenství vybrat dobré od vysokého potraviny, řekl, že je třeba věnovat více pozornosti ceny. " . (HealthDay News 02.5.14) http://consumer.healthday.com/diabetes-information-10/blood-glucose-monitor-news-69/food-prices-tied-to-blood-sugar-in-type- . 2-diabetes-684893.htmlCopyright (c) 2014 HealthDay Všechna práva vyhrazena
podíl :. klikněte
(otevře se v novém okně) podíl na Twitter sdílet s
Facebook je klikněte (otevře se v novém okně) Sdílet na Google+ kliknutím
(budou otevřeny v novém okně)