Jak si vybrat potraviny pro Pitta ajurvédské typu

v Ayurveda, 5000-rok-starý vědy z Indie, tam jsou 3 mysl-tělo typy známé jako Vata, Pitta a Kapha,. Ájurvéda poskytuje výrazně odlišné pokyny pro dietu pro každou z nich. Pitta je člověk středního vzrůstu, středně svalů a někdy i ryšavý pleť. Přesvědčen, konkurenční, ambiciózní a řízený k dosažení cílů, Pittas obecně mají silnou chuť a vynikající fyzickou kondici. Díky svému silnému metabolismu, Pittas zřídka přeskočit jídla. Ájurvéda vyrovnává 5 chutě hořká, kyselá, ostrá, stahující, sladké a slané v každém jídle. Pokyny
1

Seznam na kus papíru typů potravin, které v současné době jíte. Buďte konkrétní: máš rád mrkev, hrášek, ale ne a máte rádi jablka, pomeranče, ale ne? Udělejte si podobný seznam potravin, které jsou odmítnuta nebo může mít potravinové alergie na. Udržovat potraviny deník na týden a zaznamená všechny potraviny a tekutiny, které konzumují, v kolik hodin jste spotřebuje a jak jste se cítil později. Jaké potraviny jsou snadno stravitelné a jiní ne?
2

Jezte stravu, která je 50 procent z celých zrn, 20 procent z bílkovin a 20 až 30 procent ze zeleniny. Poslední je 10 procent volitelný pro čerstvé ovoce. Obecně svalnatý a athletic, jsou Pittas nepodává tím, že jde o výstřelek stravy, které významně omezují kalorie nebo odstranění celé kategorie potravin, jako jsou sacharidy.
3 jídla

Favor, které mají hořké, sladké nebo stahující chutí. Jezte zeleninu, jako jsou hořké rukolou, lacinto kapusta, zelené kapusta, zelené kapusty vyvážené se sladkým fenyklem nebo kořene zázvoru. Zvažte sladké zeleniny jako je mrkev, paprika, kukuřice nebo hrášek a stahující potraviny, jako jsou saláty dítě zelená všech typů a ovoce.
4

vyhnout nebo jej omezit velmi kořeněná jídla. Být z elementu ohně a averzí ke slunci a tepla, mohou Pittas touží pikantní papriky v jejich salsy, ale to opravdu není podpora jejich zdraví. Pittas tendenci si "hot pod límcem" a kteří konzumují samotné vytápění, kořeněná jídla, které je v rozporu se.
5

jíst čerstvě připraveného jídla. Vegetariánská Pitta může vybrat Dahl z červené čočky vařené s ghí (máslo s mlékem odstraněných tuků), hnědá rýže Basmati a dušenou sezónní zeleninou, jako je mrkev, squash a jogurty. Sója je v pořádku, pokud je tolerován.
6

Vyberte si občerstvení, které nejsou příliš slaná. Stejně jako kořeněná jídla, je vysoká sodíku se nedoporučuje. Pop si vlastní horkovzdušný popcorn a hodil ji do papírového sáčku s olivovým olejem a nutriční kvasnice a sůl bez koření. Toast potřísněné čerstvou hummus nebo sladké ovoce všeho druhu jsou dobré možnosti občerstvení
7

Vyberte si z následujících celých zrn a sladké ovoce jako jsou snadno stravitelné silným trávení společného pro Pittas:. Amaranth, ječmen , kuskus, oves (vařené), rýže (bílá, basmati, volně žijící), rýžové koláčky, špalda, klíčící zrna, pšenice a pšeničné otruby. Vyberte si z těchto čerstvého ovoce:. Sladká jablka, meruňky, avokádo, sladké bobule, třešně, kokos, datle, fíky, červené a fialové hrozny, zralé mango, hrušky, ananas, sladké sladké švestky, granátová jablka, švestky, rozinky a meloun

8

konzumovat některé z následujících hořké, sladké a stahující zeleniny, protože jsou pitta-uklidňovat: artyčoky, chřest, vařená řepa, hořký meloun, brokolice, růžičková kapusta, zelí, vařená mrkev, květák, celer , okurka, pampeliška zelené, fenykl, zelené fazolky, kapusta, listová zelenina, houby, ibišek, černé olivy, petržel, cibule vařené, hrášek, papriky, sladké brambory, dýně, kapusta (ne pikantní), špagety squash, taro kořen, řeřicha, listovou zeleninu, cuketa.
9

Pittas jsou známé pro své velké chutě. Vyberte luštěniny a mléčné výrobky, protože jsou snadno stravitelné a poskytují bílkoviny o obecně sportovní Pittas. Zahrnout: Fazole adzuki, černé fazole, černé fazole-eyed, cizrna, fazole, hnědé a červené čočky, lima, fazole mungo, fazole mungo Dahl, tmavě modrá, sušené hrách, Pinto, sója, sója, tempeh, tofu, bílé fazole. Jezte mléčné výrobky, jako čerstvého másla, měkké sýry, tvaroh, kravské mléko, ghí, kozího mléka, kozí sýr, zmrzlina, čerstvé a zředěný jogurt.
10

jíst bílkoviny, včetně buvolů, bílé kuřecí maso, vejce bílé, sladkovodní ryby, králík, krevety, bílé maso krůtí a zvěřiny. Zahrnout černý pepř, sladké čatní, koriandr, dulse, hijiki, kombu, vápna a nízkým obsahem soli Tamari. Přidat lnu, Turecký med, popcorn psyllium, dýně, slunečnicová semínka. Oleje, jako je ghí, řepkový, olivový, sojový, lněný, pupalkový, ořech jsou v pořádku. Externě lze avokádo a kokosový olej využít.