USDA Postupy na maso

Spojené státy ministerstvo zemědělství má řadu postupů, které musí být dodrženy pro domácí i dovážené maso . Ty se zaměřují na hygienu, nemoc, certifikace a zpracování norem. Aby byla zajištěna bezpečnost občanů ve Spojených státech , je důležité, aby všechny správné požadavky jsou splněny . Dovozního osvědčení

Zahraničí musí mít kontrolní systém podobný tomu USDA , aby dovoz masa do Spojených států. Balení musí obsahovat řádné osvědčení uvádějící výrobce a informace o produktu , stejně jako kontrolní orgán .
Dovoz Ochrana

bezpečnost potravin a Inspection Service vyžaduje, aby všechny importované maso mít originálu osvědčení o kontrole . Dovozní společnost musí podat přihlášku s USA pro cla a ochranu hranic do pěti dnů po příjezdu přepravovaného odpadu . Inspektor FSIS pak reinspects balíček.

Zkušebních norem

zahraniční společnosti musí mít podobné kontroly reziduí program , který ve Spojených státech dovážet maso. Jakmile je maso v zemi , je testován na Listeria monocytogenes a Salmonella .
Label inspekce

FSIS kontroluje všechny štítky na obou přepravních kontejnerů a maloobchodní velikosti balíčky . Musí mít produkt a výrobce informací , jakož i veškeré pokyny.