Jak pěstovat vinné hrozny v Nové Anglii

Je to výzva pěstovat hrozny v Nové Anglii, ale to je dosažitelný cíl a obohacující. Zvolte hrozny, které dozrávají rychle během krátké teplé období a které jsou odolné vůči chorobám. Vzhledem k tomu, plodiny jsou menší a změny počasí jsou drastické, může choroba zničit celou úrodu. Připravte si půdu moudře vybrat vytrvalý hroznů a mají tendenci vaší zahrady správně mít úspěšný výnos. Znamená to, Spark nápad?
Půda

Připravte si půdu padnou před vámi rostlin hroznů pro dosažení nejlepších výsledků. I když to není nezbytně nutné, pomůže snížit riziko hluboce zakořeněných plevelů. Dobře shnilo kompost a fosfát je dobré použít v půdě kolem října do pohotovostního to pro výsadbu v zimě. Přidat vápno, pokud vaše pH půdy je nižší než 5.5.-05.06.. Vyberte si místo, které dostane dostatek slunce a není vystavena větru. Zasaďte si révy vinné hole 10 - 12 stop od sebe. Pokud mulčování pravidelně, nebudete muset starat o zalévání je.
Právo Grape

Chcete-li využít krátkého teplého počasí na severu, budete potřebovat hroznů, které zrají rychle. Nejpopulárnější je hroznů Concord, což je z rodiny Víta labrusca. Nové odrůdy hroznů jsou vyvíjeny na Cornellově univerzitě, který bude vytrvalý dost odolný vůči vlivům počasí a odolnost proti onemocnění. Některé umělé bílých hroznů volby jsou "Valvin Muscat," sladkou kombinaci "Muscat du Moulin" a "Muškát Ottonel," a "Traminette", který se podobá "Gewurtztraminer." "Noiret" hrozen je červené hroznové odrůdy, který již viděl úspěch v severní počasí, pokud je pěstována v hroznu rostoucí oblasti Finger Lakes státu New York.
Prořezávání

vinná réva by měl dorazit již prořezané, alespoň částečně, ale zabránit vinice od převzetí vaší zahrady budete muset prořezávat agresivně sami. Prořezávat révu, i když to znamená odříznutí plodová větve. I když to může cítit plýtvání, budete lépe v dlouhodobém horizontu. Jedním z úspěšných systém je Kniffen režim pro prořezávání. Jedná se navléci dva pramínky 10 drátem mezi sloupky a prořezávání své vinné révy na jedné holi. Tie hůl spodní drát, který by měl být 2-3 ft nad zemí. Příští rok, prořezávat hůl vyšší drátu, která je na 5 stop. Čtyři až šest pupenů by mělo být ponecháno na každém drátu.
Sklizeň

Vědět, kdy sklizeň vaše hrozny je součástí umění bytí vinař. Chuť test hroznů a zjistěte, zda je sladká dost trhat se vyplatí praxe, ale mnoho pěstitelů nováčkům víno založit celou úrodu na jednom hroznu. Ujistěte se, že budete mít reprezentativní vzorek, když ochutnáte testu, takže jste si jisti, že to, co se bude soudit přesné pro celé vinné révy. Různé odrůdy mají různé době zrání, tak použijte tento odhad jako průvodce.