Jak se vaří Sap v Crock Pot-

V hodně z nové Anglie a východní Kanada, jaro je mapling čas. To je, když woodlot majitelé celém regionu klepněte na své javory na sladké mízy, která se stává javorový sirup. To trvá 30 až 40 litrů mízy dělat 1 litr na stůl připravený sirup. Tradičně míza byla vaří ve velkých kotlích nad hořícím dřevem se soustředit na obsah cukru, dávat sirup příjemný náznak kouře. Pro fandy dvorku, vaření pryč mízu na varnou deskou vyžaduje spoustu času a energie. Crock Pot-je pomalejší, ale energeticky účinnější. Přidat tuto můj recept Box.
, co budete potřebovat
cedník nebo drátěné sítko
kávové filtry
Sterilní Mason sklenice nebo jiné nádoby
Zobrazit další instrukce
1

předehřátí Největší dispozici Crock Pot-nebo jiný pomalý hrnec na jeho "High" nastavení.
2

linka cedník nebo pletivo filtr s velkou kávový filtr. Umístěte cedník nad Crock Pot-a filtrů mízy do hrnce, dokud je to téměř plná.
3

Přiveďte k varu mízu na sporáku je "High" nastavení, poté jej otočte na "Low", dokud mízy snížila o polovinu, obvykle osm hodin nebo více.
4

Filtr dodatečné sirup do hliněného hrnce, dokud je téměř plná znovu.
5

Pokračovat doplňování Crock Pot-dokud se šťáva se používá, a výsledný sirup má požadovanou chuť a konzistenci.
6

Nalijte horký sirup do jednoho nebo více sterilizovaných sklenic Mason nebo jiné nádoby. Sirup bude mít při pokojové teplotě, dokud není otevřen. To by mělo být v chladu po otevření, aby se zabránilo tvorbě plísní.