České

zdravotnictví

Home domácí zdraví jídlo Matka a dítě styl
| | České zdravotnictví >  | jídlo |

Kuchyně Menorca

 
Blahoslavení s vynikající počasí, obklopená nádherným pobřežím a posetý hotely a vily, Menorca je pochopitelně vynikající pláž dovolené. Ale je tu víc dělat, než tady jen ležet na pláži, ostrov má svébytné kultury a znak, který je na hony vzdálen od turistického zaplaveny ostrovy Ibiza a Mallorca. Kuchyně, zejména bude pravděpodobně ocenili návštěvníci ostrova. Je to vzrušující směs tradiční ostrovní pokrmy a koloniálních potravin jsou zde některé z Menorcan specialit dávat pozor Foran zajímavý nápoj povzbudit vaše appetiteNative Menorcans vychutnat širokou škálu alkoholických nápojů, vín a likérů, s rozmanitostí odraz ostrovů smíšené kulturní dědictví. Národní vášeň pro gin je pozůstatek z dob britské nadvlády v 18. století, kdy obsadil námořníci požadovat, když mimo službu (nebo když asi jít ve službě!) Nebylo gin na ostrově, ale geniální vaří Menorcans jejich vlastní, který kombinuje původní vín s jalovci vytvořit odlišný a jedinečný nápoj. Gin budete si na dovolenou v Menorca je nyní známý jako Gin Xoriguer, si nejlépe vychutnáte se sodou a citronovou kůrou (známý jako pellofa), nebo limonády (Pomáda). Ostatní nápoje se snažit zahrnout vynikající místní víno, Frigola (tymián likér) a velmi sladké víno, které používají Malmsey být produkován ve velkém množství a viděl nedávno oživení na ostrově ideální nápoj, aby si při relaxaci u bazénu ve vašich Menorca villa.A vydatné hlavní courseAs sluší ostrovní národ, mořské plody je hlavní jídlo Menorca. Jazyk, mořský okoun, mušle a krevety jsou všechny běžné prvky hlavních jídel na ostrově, ale opravdu klasický pokrm je humr guláš. Pokud jste na dovolené na Menorce, zamiřte do Fornells na severu ostrova King Španělska dělá pravidelné návštěvy do města jen ochutnat jeho slavný humr guláš, nejlépe na island.As startér jídle, je stojí za to vyzkoušet místní Mahon sýr, tvrdý sýr čedar jako s ostrým, citrónovou flavour.Something sladké dokončit withIf máte chuť na sladké, budete mít dostatek, aby si na dovolenou do Menorca. Místní milují sladkosti a pečivo, a mezi mnoha možností jsou carquinyols (mandlové makronky) a ensaimada (spirálové pečivo vyrobené z vepřového sádla a cukru). Ostrov má také svůj vlastní druh zmrzliny, la Menorquina, který je známý po celém Španělsku pro jeho hladké, krémové taste.And koření nechtěl bych chcete být withoutMenorca také klade požadavek na bytí domov jednoho z nejčastějších a nejoblíbenějších koření na světě, majonéz, věřil někteří být pojmenována po svém původu, město Mahon . Tam jsou četné místní příběhy o tom, jak omáčka poprvé přišel o, většinou točí kolem vévody z Richelieu (kdo vzal kontrolu nad ostrovem v 18. století), někteří říkají, že to bylo improvizované omáčka připravil jeho kuchař, jiní, že to bylo dárek k němu od milence, který žil v Mahon a mahonesa. Skutečností nebude nikdy znám, ale pokud jdete na dovolenou do Menorca, ujistěte se, že vyzkoušet některé z Dukes oblíbené omáčky!

Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena