jako zelený čaj, černý čaj se vyrábí z listů rostliny Camellia sinensis. Listy se suší a kvasil, který dává čaji tmavší barvu a bohatší chuť než zelený čaj (který nepodléhá proces fermentace). Černý čaj a CaffeineDepending na tom, jak silná je to vaří, černý čaj obsahuje asi 50 mg kofeinu na šálek . (Pro srovnání, zelený čaj obsahuje 8 až 30 mg na šálek, zatímco káva obsahuje 100-350 mg). Černý čaj a AntioxidantsBlack čaj obsahuje řadu antioxidantů, což jsou látky, které pomáhají tělu bojovat s volnými radikály (chemické vedlejší produkty známé poškození DNA). Tyto antioxidanty patří quercetin, látku, řekl v boji proti zánětu a podporuje zdravý imunitní function.Black čaj Benefits1) černý čaj a kardiovaskulární HealthTo datum, výzkum černý čaj s kardiovaskulárními dávek přineslo smíšené výsledky. Například, 2009 přezkum devíti dříve publikovaných studií (včetně celkového počtu téměř 195 tisíc účastníků) dospěl k závěru, že pití tří šálků černé nebo zelené čaje denně snižuje riziko mozkové příhody o 21 procent. Nicméně studie z roku 2007 o 31 dospělých (ve věku 55 a starších) zjistili, že šest měsíců černého čaje spotřeby významně neovlivňoval žádné kardiovaskulární rizikové faktory (jako je zánět a systolického krevního tlaku). Oba Národní centrum pro doplňkovou a alternativní medicínu a National Institutes of Health bod této studie jako důkaz toho, že černý čaj může mít žádný vliv na kardiovaskulární health.2) černý čaj a DiabetesIn laboratorní studie zveřejněné v roce 2009, vědci zjistili, že látky extrahované z černého čaje byly účinnější ve zpomalení vstřebávání cukru v krvi, než ty získané ze zeleného čaje a oolong čaje. Navíc, 2009 populační studie z 1040 lidí v produktivním věku zjistil, že dlouhodobá konzumace černé a /nebo zeleného čaje byla spojena s nižším výskytem diabetes.3) černý čaj a rakovina PreventionWhile některé studie ukazují, že pravidelná konzumace černého čaje může snížit rakovinu rizika, ostatní nezjistili rakovinu související výhody černého čaje příjmu. Kromě toho, některé výzkumy naznačují, že černý čaj může být spotřeba významně pozitivně spojena se zvýšeným rizikem rakoviny prsu a celkové estrogen receptor pozitivní /progesteronu receptor pozitivním karcinomem tumors.Drinking černý čaj pro konzumaci čaje HealthBlack nebylo prokázáno, k prevenci nebo léčbě jakékoliv zdravotní stav. I když černý čaj příjem mohou nabídnout některé zdravotní výhody, je důležité poradit se svým lékařem určit dávku, která by mohla být pro vás vhodné. U některých jedinců mohou vysoké dávky kofeinu vést k řadě nežádoucích účinků (např. úzkost, zvýšení srdeční frekvence a krevního tlaku a zhoršení příznaků vředy).
